كرمبل الدراق مع جوز الهند والزنجبيل!

[إسحق القس افرام]

طبق شهي وسريع الاعداد يمكنك تحضيره من مكونات متوفرة في المنزل للضيوف.

المكونات
8 حبات دراق، مقشرة، ومقطعة الى شرائح
¼ كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
½ كوب طحين
½ كوب شوفان
½ كوب سكر بني اضافي
½ كوب زبدة باردة مقطعة الى مكعبات
2 ملعقة طعام زنجبيل طازج، مفروم
½ كوب جوزالهند
الطريقة
يسخن الفرن إلى درجة 375 فهرنهايت.
يخلط الدراق مع السكر البني وعصير الليمون ونشا الذرة في وعاء متوسط الحجم يمكنك وضعها في الفرن لتتكرمل قليلاً.
في وعاء كبير تمزج المكونات المتبقية باليدين (النظيفة!) يجب ان يكون الملمس ناعماً مثل الرمل ولكن متكتلاً. توضع على صينية عليها ورق الزبدة
تخبز المكونات من 30-35 دقيقة.
تفتت العجينة الهشة داخل أكواب زجاجية وتضاف كمية من الدراق فوقها مع كرة كبيرة من آيس كريم الفانيليا.
بالهناء والشفاء

[بنت السريان]

أكيد لذيذة ولكن لا تصلح لمرضى السكري

بنت السريان