صفحة 1 من 1

طريقة عمل الماجي في بيتك..

مرسل: الجمعة سبتمبر 27, 2013 8:41 pm
بواسطة سعاد نيسان


إليكم الطريقه :-؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
______________________

نظفي دجاجه جيداً أو لحم حسب رغبتك, ثم أسلقيه وخذي خلاصة السلق (المرق)
ضعي شوية زيت بالقدر ثم ضعي عليه دقيق, ثم بهارات حسب ذوقك وخصوصاً فلفل وملح وكمون ثم يخلط جمعها وتوضع على النار وصبي عليه المرق بالتدريج وأنتي تحركين إلى أن تصبح مثل عجينة الكيك.. ثم صبيها في قالب مكعبات الثلج الصغيره بعد أن تضعي ورقة الزبدة في الفراغات وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك وغلفي القوالب وخليها في الفريزر
ومتى ما احتجتيها خوذي من نفس القوالب..
وبعد كل فتره وفتره سوي اللي يكفيك شهر..

ملاحظة
بالنسبة للبهارات ممكن تختاري لي يعجبك من اي نوع حسب ذوقك
وبهذا تكوني حصلتي على ماتريدي وبدون مواد حافظة

أتمنى لكم الفائدة
دمتم بخير
أم تغلات

Re: طريقة عمل الماجي في بيتك..

مرسل: السبت سبتمبر 28, 2013 6:10 am
بواسطة إسحق القس افرام
طريقة سهلة وسريعة ومفيدة
مشكورة لنقل هذه الطريقة
سوف اعملها
بارك الله عليكِ أختنا العزيزة سعاد.

Re: طريقة عمل الماجي في بيتك..

مرسل: السبت سبتمبر 28, 2013 11:22 am
بواسطة ابن السريان
سلام الرب معك
سلمت يمناك على هذه المواضيع الهامة والمفيدة
ألف صحة وعافية للجميع
شكراً لجهودك المستمرة في أغناء الموقع بهذه المواضيع
بركة الرب معك

Re: طريقة عمل الماجي في بيتك..

مرسل: السبت سبتمبر 28, 2013 4:53 pm
بواسطة سعاد نيسان
إسحق القس افرام كتب:
طريقة سهلة وسريعة ومفيدة
مشكورة لنقل هذه الطريقة
سوف اعملها
بارك الله عليكِ أختنا العزيزة سعاد.
:tawdee: على مرورك الجميل
وصحة وهنا على قلوبكم[/color][/size]

Re: طريقة عمل الماجي في بيتك..

مرسل: السبت سبتمبر 28, 2013 4:54 pm
بواسطة سعاد نيسان
أبن السريان كتب:
سلام الرب معك
سلمت يمناك على هذه المواضيع الهامة والمفيدة
ألف صحة وعافية للجميع
شكراً لجهودك المستمرة في أغناء الموقع بهذه المواضيع
بركة الرب معك
:tawdee: على مرورك الجميل
الرب يحميك[/color][/size]