8 فخذ دجاج
2 معالق كبيرة كاتشاب
4 معالق كبيرة خردل
4 فصوص ثوم (مهروس)
1 معلقة صغيره فلفل أبيض
1 معلقة صغيره فلفل أسود
4 معالق كبيرة خلّ أحمر
4 معالق كبيرة زيت
ملح
الخطوات
1- أخلطي الكتشاب، الخردل، الخلّ، الزيت النباتي، الثوم المهروس، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود والملح .
2- أضيفي أفخاذ الدجاج واخلطيها ثم انقعيها 4 ساعات
3- ضعي أفخاذ الدجاج في صينية وادخليها الفرن
