هذا سلطة صحية، لذيذة وسريعة التحضير وستعجب الكثيرين.
المكونات
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
2 صدور الدجاج بدون جلد أو عظم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
ملح وفلفل أسود مطحون وطازج، حسب الذوق
6 أكواب خس مفروم
1 طماطم، مكعبات
¾ كوب ذرة معلبة، مصفى
¾ كوب فاصوليا سوداء معلبة، مغسولة جيدا
¼ كوب مكعبات بصل أحمر
¼ كوب جبن مونتيري جاك
½ كوب جبن شيدر
¼ كوب صلصة رانش
¼ كوب صلصة BBQ
¼ كوب شرائح التورتيا
الطريقة
يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل، حسب الذوق. توضع في المقلاة وتقلى جيدا مع التقليب، حتى تنضج، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. توضع جانبا حتى تبرد ثم تقطع الى قطع صغيرة.
لتجميع السلطة، يوضع الخس في وعاء كبير. وفوقه الدجاج والطماطم والذرة والفول والبصل والجبن. تصب صلصة الرانش وصلصة شواء وتقلب بلطف.
تقدم فورا، مع شرائح التورتيلا.
صحتين وعافية
المكونات
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
2 صدور الدجاج بدون جلد أو عظم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
ملح وفلفل أسود مطحون وطازج، حسب الذوق
6 أكواب خس مفروم
1 طماطم، مكعبات
¾ كوب ذرة معلبة، مصفى
¾ كوب فاصوليا سوداء معلبة، مغسولة جيدا
¼ كوب مكعبات بصل أحمر
¼ كوب جبن مونتيري جاك
½ كوب جبن شيدر
¼ كوب صلصة رانش
¼ كوب صلصة BBQ
¼ كوب شرائح التورتيا
الطريقة
يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل، حسب الذوق. توضع في المقلاة وتقلى جيدا مع التقليب، حتى تنضج، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. توضع جانبا حتى تبرد ثم تقطع الى قطع صغيرة.
لتجميع السلطة، يوضع الخس في وعاء كبير. وفوقه الدجاج والطماطم والذرة والفول والبصل والجبن. تصب صلصة الرانش وصلصة شواء وتقلب بلطف.
تقدم فورا، مع شرائح التورتيلا.
صحتين وعافية
