شو نحتاج

3 كوب طحين
1 كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة حليب بودره
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبيرتين لبن زبادي
ملعقة كبيرة زيت ابيض
نصف كيلو لحم مفروم
كوب لبن زبادي
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة كزبره يابسة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودره
ربع ملعقة صغيرة بهار حلو
بصلة مفرومة

3 كوب طحين
1 كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة حليب بودره
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبيرتين لبن زبادي
ملعقة كبيرة زيت ابيض
نصف كيلو لحم مفروم
كوب لبن زبادي
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة كزبره يابسة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودره
ربع ملعقة صغيرة بهار حلو
بصلة مفرومة