إليكم طبق الحلو لهذا اليوم قطايف بالكريمة!

[إسحق القس افرام]

إليكم طبق الحلو لهذا اليوم قطايف بالكريمة!
܀ من اسهل واطيب واسرع الحلويات܀





܀ المقادير
1 عجينة خاصة للحلويات
2 كاسة حليب
نصف ل حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
3 دل قشطة
ملعقتين من ماء الزهر
4 ملاعق نشاء
܀ للتزين
قطر
سكر بودرة للزينة
܀ طريقة التحضير
نخلط النشاء والسكر والحليب وماء الزهر في وعاء ونضعهم على نار هادئة حتى يسمك ويترك حتى يبرد.
نبدأ بحشو العجينة ونغلقها جيدة وتوضع في الفرن على 180 درجة مئوية بعد ان ندهنها بالسمنة حتى تأخذ اللون الذهبي
ثم يرش عليها السكر المطحون والقطر.
بالهناء والشفاء
15/9/2012
مع تحيات شيف مطبخ كولان سريويه

[/size]