العاصفة قادمة وأنت بحاجة الى شراب ساخن يساعدك على الشعور بالدفء. هذه الوصفة ليست مجرد شوكولاته ساخنة عادية انها شوكولاته ساخنة بنكهة التوابل الحارة التي ستعيد الحرارة الى اوصالك من اول رشفة.
المكونات
25 غم سكر موسكوفادو (حسب الذوق)
20 غراماً من مسحوق الكاكاو الداكن
100 غرام من الشوكولاته الداكنة الكاريبية 66٪
توابل من اختيارك، على سبيل المثال فلفل حار، قرفة ، جوزة الطيب، الهيل أوالزنجبيل.
الطريقة
يسخن 500 مل من الماء، والسكر ومسحوق الكاكاو في قدر ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق. تكسر قطع الشوكولاتة إلى قطع وتضاف إلى القدر.
باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، تخلط المكونات لمدة دقيقة واحدة، ثم تضاف أي توابل ترغب في استخدامها. تترك الشوكولا الساخنة على نار خفيفة لمدة دقيقتين ويقدم.
كوب شوكولاته ساخنة حار: اتبع الوصفة أعلاه ولكن ثم باضافة ملعقة صغيرة من الشوكولاته وملعقة صغيرة من الهيل الاسود، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، وأخيراً نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
وصحتين وعافية
المكونات
25 غم سكر موسكوفادو (حسب الذوق)
20 غراماً من مسحوق الكاكاو الداكن
100 غرام من الشوكولاته الداكنة الكاريبية 66٪
توابل من اختيارك، على سبيل المثال فلفل حار، قرفة ، جوزة الطيب، الهيل أوالزنجبيل.
الطريقة
يسخن 500 مل من الماء، والسكر ومسحوق الكاكاو في قدر ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق. تكسر قطع الشوكولاتة إلى قطع وتضاف إلى القدر.
باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، تخلط المكونات لمدة دقيقة واحدة، ثم تضاف أي توابل ترغب في استخدامها. تترك الشوكولا الساخنة على نار خفيفة لمدة دقيقتين ويقدم.
كوب شوكولاته ساخنة حار: اتبع الوصفة أعلاه ولكن ثم باضافة ملعقة صغيرة من الشوكولاته وملعقة صغيرة من الهيل الاسود، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، وأخيراً نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
وصحتين وعافية
