نقدم لكم فطيرة العنبية بالكريمة.
المكونات
1 كوب (8 أوقية) كريمة حامضة
¾ كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ½ كوب من العناب البري أو التوت الأزرق الطازج
عجينة فطائر جاهزة
الطبقة العلوية
½ كوب من السكر البني
1/3 كوب طحين
¼ كوب زبدة، طرية
½ كوب جوز أمريكي مفروم
الطريقة
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت.
في وعاء كبير، تخلط الكريمة الحامضة، ¾ كوب سكر، 1 بيضة، 2 ملعقة طعام من الطحين، مستخلص الفانيليا والملح بملعقة حتى يصبح ناعما. يضاف العناب البري أو التوت الازرق الى خليط الكريما الحامضة. يوضع الخليط بملعقة في الفطيرة غير المخبوزة.
تخبز الفطيرة في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.
اثناء الخبز، تحضر الطبقة العلوية: في وعاء متوسط الحجم يخلط السكر البني والطحين. تخلط الزبدة باستخدام اليدين حتى تصبح الخليط كالرمال بالطبع. يضاف الجوز المفروم. بعد 25 دقيقة في الفرن، ترش الفطيرة بخليط الجوز والطحين. وتترك في الفرن لمدة 15-20 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لون العجينة بنياً.
لا تترك العجينة تحترق من الاعلى. يمكنك استعمال ورق الالمنيوم لمنع احتراق القشرة.
ترفع من الفرن وتوضع جانباً من 10-15 دقيقة.
تقدم باردة أو دافئة.
صحتين وعافية
المكونات
1 كوب (8 أوقية) كريمة حامضة
¾ كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ½ كوب من العناب البري أو التوت الأزرق الطازج
عجينة فطائر جاهزة
الطبقة العلوية
½ كوب من السكر البني
1/3 كوب طحين
¼ كوب زبدة، طرية
½ كوب جوز أمريكي مفروم
الطريقة
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت.
في وعاء كبير، تخلط الكريمة الحامضة، ¾ كوب سكر، 1 بيضة، 2 ملعقة طعام من الطحين، مستخلص الفانيليا والملح بملعقة حتى يصبح ناعما. يضاف العناب البري أو التوت الازرق الى خليط الكريما الحامضة. يوضع الخليط بملعقة في الفطيرة غير المخبوزة.
تخبز الفطيرة في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.
اثناء الخبز، تحضر الطبقة العلوية: في وعاء متوسط الحجم يخلط السكر البني والطحين. تخلط الزبدة باستخدام اليدين حتى تصبح الخليط كالرمال بالطبع. يضاف الجوز المفروم. بعد 25 دقيقة في الفرن، ترش الفطيرة بخليط الجوز والطحين. وتترك في الفرن لمدة 15-20 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لون العجينة بنياً.
لا تترك العجينة تحترق من الاعلى. يمكنك استعمال ورق الالمنيوم لمنع احتراق القشرة.
ترفع من الفرن وتوضع جانباً من 10-15 دقيقة.
تقدم باردة أو دافئة.
صحتين وعافية
ملفونو اسحق المبارك عاشت الايادي 