كيكة التفاح بالكرميل!

[إسحق القس افرام]

نقدم إليكم اليوم طريقة عمل كيكة التفاح بالكراميل

المقادير
4 بيض
1 كوب دقيق
2 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
3 حبات تفاح.
3 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة التحضير
ضعي الدقيق و كوب من السكر والفانيليا والبيكنج باودر والبيض في إناء عمبق واخلطيهم بالخفاقة الكهربائية حتى يتمتزج الخليط ويصبح كريمي .. قشري التقاح و قطعيه على شكل حلقات ثم ضعية في إناء به ماء و ليمون كي لا يتغير لونه.
إحضري القالب أو الصينية التي ستقومي بخبز الكيكة بها و ضعي بها كوب من السكر وقلبية حتى يتغير لونه للبني الغامق ثم أضيفي الزبدة و أضيفي كوب صغير من الماء المغلي.
قلبي خليط الكراميل معاً جيداً ثم ضعي التفاح بشكل متناسق فوق خليط الكراميل و أطفئي النار.
أضيفي خليط الكيك إلى خليط الكراميل و التفاح.
أدخلي الكيكة الفرن لمدة 25 دقيقية على درجة حرارة توسطة.
قومي بقلب الكيكة في طبق التقديم بحرص.
بالهناء والشفاء

[/font][/color]