نصائح للحفاظ على صحة الكبد والتخلص من السموم

[إسحق القس افرام]

الحفاظ على صحة الكبد أمر مهم. الكبد البشري هو أكبر غدة في الجسم ويقوم بوظائف متعددة بما في ذلك الاستفادة من المنتجات الغذائية المختلفة، وتصنيع البروتينات المختلفة، وعوامل تخثر الدم، وإخراج السموم وتخزين الطاقة وما إلى ذلك.
ومن الأفضل أن نفهم هذا إذا عرفنا ما الذي يسبب أمراض الكبد. انها الفيروسات والدهون الزائدة والسموم (الكحول وبعض الأدوية) وأمراض المناعة الذاتية وما إلى ذلك. وبالتالي فإن القليل من الأشياء المذكورة هنا ستساعدنا في الحفاظ على صحة الكبد.
1. المياه النظيفة: مياه الشرب النظيفة شرط أساسي للابتعاد عن فيروسات التهاب الكبد A وE، وهي فيروسات تنقلها المياه. يمكن أن يشكل فيروس التهاب الكبد الوبائي تهديدًا للحياة إذا أصيبت به السيدات أثناء الحمل. النظافة الشخصية الجيدة هي الأهم في هذا. يتوفر لقاح لالتهاب الكبد الوبائي أ.
2. الدم والإبر الآمنة: ينتقل التهاب الكبد B وC عن طريق الدم إلى ملامسة الدم ويمكن أن يسبب أمراضًا خطيرة في الكبد. الفحص السليم لمنتجات الدم قبل نقل الدم، وتنظيف الإبر وأي شيء يتلامس مع الدم. تجنب مشاركة المناشف وفرش الأسنان وشفرات الحلاقة وما إلى ذلك.
3. الجنس الآمن: تنتقل هذه الفيروسات أيضًا عن طريق الاتصال الجنسي مثل فيروس نقص المناعة البشرية وبالتالي يجب اتخاذ الاحتياطات المناسبة لتجنب ذلك. بالنسبة لالتهاب الكبد B، ينصح الجميع بالخضوع للتطعيم عند الولادة.
4. الكحول هو أحد الأسباب الأكثر شيوعاً لتلف الكبد. الإفراط في شرب الكحول، يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الكحول تلف الكبد الذي يتراوح من الكبد الدهني والتهاب الكبد إلى تليف الكبد. وهذا يمكن أن يؤدي إلى سرطان الكبد لدى بعض المرضى. لا توجد كمية من الكحول آمنة تمامًا. تتأثر الإناث مقارنة بالذكور بكمية أقل من الكحول. عندما تعتبر 30 مل من المشروبات الكحولية القوية (أي ما يعادل 120 مل من النبيذ و 300 مل من البيرة) وحدة واحدة، فإن 14 وحدة أسبوعيًا لدى الرجال و 7 وحدات أسبوعيًا لدى النساء تعتبر منخفضة المخاطر. ولا ينبغي أن يتساوى هذا الخطر المنخفض مع عدم وجود خطر، حيث أن هناك عوامل وراثية وعوامل أخرى مثل السمنة والتدخين وغيرها، والتي تلعب دوراً في إفساد الرياضة.
5. الكبد الدهني: الكبد الدهني غير الكحولي هو الوباء الجديد في جميع أنحاء العالم. عادة ما يكون جزءًا من متلازمة التمثيل الغذائي التي يرتبط فيها المرضى بمرض السكري واضطرابات الدهون وارتفاع ضغط الدم والسمنة وما إلى ذلك. وهذا يشمل الكبد الدهني والتهاب الكبد الدهني وتليف الكبد وفي بعض الأحيان يؤدي إلى سرطان الكبد. عادة ما تكون هناك فجوة طويلة بين المرحلة الأولية للكبد الدهني وتطور تليف الكبد والسرطان. عادة ما تظهر الأعراض على المرضى عندما يتقدم المرض. وبالتالي من المهم اتخاذ تدابير وقائية في الحياة اليومية لمنع حدوث مضاعفات خطيرة.
بالنسبة لهذا النمط من الحياة، فإن التغييرات في النظام الغذائي وممارسة الرياضة وتجنب السموم مثل الكحول هي أهم الأشياء.
العادات الغذائية: اتباع نظام غذائي متوازن. تناول الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية: الحبوب والبروتينات ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات والدهون. قم بتضمين الخضار الورقية الخضراء والقرنبيط والملفوف والجزر والتفاح والجوز في نظامك الغذائي. تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف مثل الفواكه والخضروات الطازجة وخبز الحبوب الكاملة والأرز والحبوب مثل الكينوا والدخن والحنطة السوداء. تجنب الإفراط في تناول الدهون المشبعة والمتحولة. يجب أن تشكل الدهون المشبعة أقل من 10% من إجمالي الطاقة. ينبغي تناول البروتينات بكمية مناسبة ويجب أن تشكل حوالي 20% من إجمالي الطاقة.
تبين أن فقدان أكثر من 10% من الوزن يقلل الالتهاب والتليف.
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام: المشي السريع والجري وركوب الدراجات وما إلى ذلك، كل ذلك، مثل الجري وممارسة تمارين المقاومة والقوة، كلها مفيدة.
كما نرى، فإن الهدف الرئيسي للعناية بمرض الكبد هو الوقاية منه. من خلال الالتزام بممارسة التمارين الرياضية بانتظام، فإن اتباع نظام غذائي متوازن وتجنب الكحول والأدوية غير الضرورية يساعدنا في الوقاية من معظم هذه الأمراض.