سلطة البيض (سلطة أرمنية)
مرسل: الاثنين يناير 13, 2025 1:54 pm
المقادير:
– أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد
– باقة بقدونس (ربع كيلو)
– بصلة بحجم البيضة
– ملح، بهار، كمون (حسب الرغبة)
– زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة)
يفرم البقدونس ناعما.
يقطع البيض ناعم.
يقطع البصل ناعم.
تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة وبالهناء والشفاء.