فطيرة الزعتر بالجبن الكيري
مرسل: الاثنين أكتوبر 16, 2023 11:24 am
المكوّنات
ماء
مغلي - كوب
خميرة
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
ربع كوب
دقيق
كوب وربع
زعتر
أخضر مفروم - نصف كوب
جبن كريم
كيري - 8 مكعبات
حبة البركة
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
1
في وعاء، نسكب الماء، نضيف الخميرة والسكر. نغطيالخليط ونتركه حتى يختمر.
2
نضيف الباكينغ باودر، الملح، الحليب البودرة، الزبيت النباتي والدقيق ونخلط جيداً للتخلص من التكتلات وحتى تتشكل لدينا عجينة بقوام سائل وكثيف.
3
نضيف الزعتر ونخلط جيداً.
4
في صينية فرن مدهونة بالزيت، نسكب الخليط ثمّ نوزع مكعبات جبن كيري وحبة البركة على الوجه.
5
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر وجه الفطيرة وتنضج تماماً.
6
نقدّم فطيرة الزعتر بالجبن الكيري على السفرة.