كشفت دراسة جديدة في ألمانيا أنّ شمّ زيت الزيتون يُمكن أن يُشعر الإنسان بالشبع. وأفادت الدراسة بأنّ الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزيتون يرتفع لديهم مستوى السيروتونين، وهو هرمون يدلّ على مدى كفاية المرء من الطعام.
وفي هذا السياق، قال روبن داندو، وهو أستاذ مساعد في جامعة كورنيل، إنّ العديد من الأشخاص يربطون بين رائحة زيت الزيتون ووجبة كاملة من الطعام، مشيراً إلى أنّ رائحة زيت الزيتون تُحفّز ارتفاع السيروتونين، في وقت أظهرت الدراسات أنّ رائحة الفراولة والموز تُشعر المرء أيضاً بالشبع.
فلنبدأ بالشم اعتباراً من اليوم
وفي هذا السياق، قال روبن داندو، وهو أستاذ مساعد في جامعة كورنيل، إنّ العديد من الأشخاص يربطون بين رائحة زيت الزيتون ووجبة كاملة من الطعام، مشيراً إلى أنّ رائحة زيت الزيتون تُحفّز ارتفاع السيروتونين، في وقت أظهرت الدراسات أنّ رائحة الفراولة والموز تُشعر المرء أيضاً بالشبع.
فلنبدأ بالشم اعتباراً من اليوم
